Čeština
English
Domácí espresso
2 900 Kč
Rádi byste si v pohodlí domova vychutnali espresso či cappuccino přesně podle Vašich představ? Přijďte na náš 4 hodinový kurz domácího espressa, kde se naučíte, jak toho dosáhnout.
Kurz začíná teoretickou částí, kde si vysvětlíme, jak se káva pěstuje a jak různé aspekty ovlivňují finální chuť Vašeho šálku kávy. Ať už ty, po kterých koukáte při výběru balíčku (země původu, metoda zpracování, pražení) nebo to, jaký kávovar, mlýnek či vodu používáte.
DOMÁCÍ ESPRESSO
Z teorie se pomalu pomalu přeneseme do praxe. Začneme cuppingem (degustací kávy), kde si porovnáme zmíněné aspekty z teoretické části. V praxi budeme dále pokračovat nastavením receptury espressa. Naučíte se je upravovat proměnné v receptuře tak, abyste dosáhli dokonalého espressa. Následně se budeme věnovat mléku. Jak ho správně našlehat a dále s ním pracovat pro dokonalý latte art.
V neposlední řadě si ukážeme, jak správně čistit mlýnek i kávovar.
PRO KOHO KURZ JE?
Pro všechny, kteří chtějí začít nebo zlepšit svoje dovednosti v oblasti přípravy espressa v domácích podmínkách. Nejsou potřeba žádné předchozí zkušenosti.
KDO VÁS BUDE UČIT?
Kurzem Vás provede Světlana Uskova. Svět se ve světe výběrové kávy pohybuje již několik let a má zkušenosti jako baristka, školitelka a momentálně v naší pražírně zastává roli produkčního pražiče. Mezi její úspěchy patří 1. místo v soutěži Barista cup Ostrava 2023.
CO SI Z KURZU ODNESETE?
Jistotu v přípravě espressa doma, doporučení na vybavení a výukové listy jako shrnutí kurzu.
Délka: 4 hodiny
Cena: 2900
Místo kurzu: Father’s Coffee Roastery, Mitrovická 128/66, Ostrava 72400
DÁRKOVÝ POUKAZ
Kurz můžete zakoupit i jako dárek formou poukazu.
Pro všechny objednávky kávy máme v ČR poštovné zdarma.
Už když si objednáte jeden 300g balíček, nebudeme vám účtovat žádné poštovné.
K ostatním produktům účtujeme poštovné 109 Kč.
Související produkty
Je v kavárně Vaše pravidelná objednávka filtrovaná káva a rádi byste si jí připravovali stejně dobře i v domácích podmínkách? Přijďte na náš 3 hodinový kurz domácí filtrované kávy, kde se vše naučíte.
Kurz začíná teoretickou částí, kde si vysvětlíme, jak se káva pěstuje a jak různé aspekty ovlivňují finální chuť Vašeho šálku kávy. Ať už ty, po kterých koukáte při výběru balíčku (země původu, metoda zpracování, pražení) nebo to, jakou metodu přípravy, vodu či mlýnek používáte.