• Filters
  • Řadit podle
    ...
  • Filtr
    NEW
    Etiopie - Lalesa - black honey
    Etiopie – Lalesa – black honey 414 4 140 

    Země: Etiopie
    Oblast: Gedeb
    Stanice: Lalesa
    Producent: drobní farmáři ve spolupráci s Ephtah Specialty Coffee
    Nadmořská výška: 2150–2200 m n. m.
    Odrůda: Heirloom
    Zpracování: black honey
    Chuťový profil: broskve, lipový květ, bergamot
    Příprava: vhodná pro všechny druhy přípravy filtrované kávy (V60, Aeropress, Chemex, French press…)
    Typ kávy: pražená zrnková káva

    Lalesu milujeme, najdete ji v našich kapslích, v klasickém balíčku a nyní i v limitované edici se zpracováním black honey. Lalesa pro nás není jen jméno stanice, je to místo, kde jsme loni stáli a viděli, jak ženy pečlivě třídí kávu, a s obdivem sledovali Wubit, jak vede tým s neuvěřitelným odhodláním. Lalesa je důkazem, že káva může měnit životy. A tuhle kávu vám teď můžeme nabídnout. Je to chuť místa, které nás skutečně zasáhlo.

     Tahle Lalesa je zpracována metodou black honey, proces zvýrazňuje sladkost a strukturu a spolu s květinovými a citrusovými tóny vytváří komplexní a elegantní chuť. 

    Pražíme ji na filtr. 

    Výběr možností
  • Espresso
    NEW
    Etiopie - Lalesa
    Etiopie – Lalesa 448 2 691 

    Země: Etiopie
    Oblast: Gedeb
    Stanice: Lalesa
    Producent: drobní farmáři ve spolupráci s Ephtah Specialty Coffee
    Nadmořská výška: 2150–2200 m n. m.
    Odrůda: Heirloom
    Zpracování: natural (suché)
    Chuťový profil: borůvkový cheesecake, limetka
    Příprava: vhodná pro přípravu káv na bázi espressa, a to i v domácích kávovarech
    Typ kávy:
    pražená zrnková káva

    Lalesa pro nás není jen jméno stanice, je to místo, kde jsme loni stáli a viděli, jak ženy pečlivě třídí kávu, a s obdivem sledovali Wubit, jak vede tým s neuvěřitelným odhodláním. Lalesa je důkazem, že káva může měnit životy. A tuhle kávu vám teď můžeme nabídnout. Je to chuť místa, které nás skutečně zasáhlo.

    Pražíme ji na filtr i na espresso. 

    Věděli jste, že ze stanice Lalesa máme i limitku zpracovanou metodou black honey?

    Výběr možností
  • Filtr
    NEW
    Etiopie - Lalesa
    Etiopie – Lalesa 448 2 691 

    Země: Etiopie
    Oblast: Gedeb
    Stanice: Lalesa
    Producent: drobní farmáři ve spolupráci s Ephtah Specialty Coffee
    Nadmořská výška: 2150–2200 m n. m.
    Odrůda: Heirloom
    Zpracování: natural (suché)
    Chuťový profil: borůvkový cheesecake, limetka
    Příprava: vhodná pro všechny druhy přípravy filtrované kávy (V60, Aeropress, Chemex, French press…)
    Typ kávy: pražená zrnková káva

    Lalesa pro nás není jen jméno stanice, je to místo, kde jsme loni stáli a viděli, jak ženy pečlivě třídí kávu, a s obdivem sledovali Wubit, jak vede tým s neuvěřitelným odhodláním. Lalesa je důkazem, že káva může měnit životy. A tuhle kávu vám teď můžeme nabídnout. Je to chuť místa, které nás skutečně zasáhlo.

    Pražíme ji na filtr i na espresso. 

    Věděli jste, že ze stanice Lalesa máme i limitku zpracovanou metodou black honey?

    Výběr možností
  • Espresso
    NEW
    Etiopie - Beshasha
    Etiopie – Beshasha 414 2 484 

    Země: Etiopie
    Oblast: Agaro, Jimma, Západní Etiopie
    Stanice: Beshasha
    Producent: Mustefa Abakeno + drobní farmáři
    Nadmořská výška: 2000–2100 m n. m.
    Odrůda: 74110, 74112
    Zpracování: promyté (washed)
    Chuťový profil: bezový květ, černý čaj, pomelo
    Příprava: vhodná pro přípravu káv na bázi espressa, a to i v domácích kávovarech
    Typ kávy: pražená zrnková káva

    Beshasha je zpět! Tuhle promytou Etiopii z oblasti Jimma dobře znáte. Už v minulých letech nás zaujala svou čistotou, ovocností a jemnou sladkostí. Káva od Mustefy Abakena zpracovaná ve vlastní stanici Beshasha je výsledkem precizní práce, dlouhodobé péče o farmu i komunitu a spolupráce s Falcon Coffee. 

    Výběr možností
  • Filtr
    NEW
    Etiopie - Beshasha
    Etiopie – Beshasha 414 2 484 

    Země: Etiopie
    Oblast: Agaro, Jimma, Západní Etiopie
    Stanice: Beshasha
    Producent: Mustefa Abakeno + drobní farmáři
    Nadmořská výška: 2000–2100 m n. m.
    Odrůda: 74110, 74112
    Zpracování: promyté (washed)
    Chuťový profil: bezový květ, černý čaj, pomelo
    Příprava: vhodná pro všechny druhy přípravy filtrované kávy (V60, Aeropress, Chemex, French press…)
    Typ kávy: pražená zrnková káva

    Beshasha je zpět! Tuhle promytou Etiopii z oblasti Jimma dobře znáte. Už v minulých letech nás zaujala svou čistotou, ovocností a jemnou sladkostí. Káva od Mustefy Abakena zpracovaná ve vlastní stanici Beshasha je výsledkem precizní práce, dlouhodobé péče o farmu i komunitu a spolupráce s Falcon Coffee. 

    Výběr možností
  • Filtr
    NEW
    Kolumbie - El Embrujo
    Kolumbie – El Embrujo 483 2 415 

    Země: Kolumbie
    Oblast: Anserma
    Farma: La Palmera
    Producent: Ignacio Rodriguez
    Nadmořská výška: 1700–1850 m n. m.
    Odrůda: Geisha
    Zpracování: promyté (washed)
    Chuťový profil: ostružiny, černý čaj, heřmánek
    Příprava: vhodná pro všechny druhy přípravy filtrované kávy (v60, aeropress, chemex, french press..)
    Typ kávy: pražená zrnková káva


    Tahle káva z oblasti Anserma v sobě spojuje krásu odrůdy Geisha a důsledný přístup producenta. Vzniká na farmě La Palmera, kde se každému detailu věnuje mimořádná péče – od výběru třešní až po sušení. Výsledkem je káva, která stojí za pozornost. Pražíme ji na filtr. 

    Výběr možností
  • Espresso
    NEW
    Etiopie - Chelbesa
    Etiopie – Chelbesa 448 2 691 

    Země: Etiopie
    Oblast: Chelbesa, Gedeb
    Stanice: Chelbesa
    Nadmořská výška: 2200 m n. m.
    Odrůda: Heirloom
    Zpracování: promyté (washed)
    Chuťový profil: černý čaj s citronem, jahody a medová sušenka

    Chelbesa se opět vrací – a není to náhoda. Tuhle promytou Etiopii z oblasti Gedeb milujeme nejen kvůli její chuti, ale i kvůli příběhu, který ji doprovází. Ephtah Specialty Coffee podporuje udržitelné zemědělství, férové podmínky pro farmáře a aktivní roli žen v celém procesu.

    Pražíme ji jak na filtr, tak na espresso.

    Výběr možností
  • Filtr
    NEW
    Etiopie - Chelbesa
    Etiopie – Chelbesa 448 2 691 

    Země: Etiopie
    Oblast: Chelbesa, Gedeb
    Stanice: Chelbesa
    Nadmořská výška: 2200 m n. m.
    Odrůda: Heirloom
    Zpracování: promyté (washed)
    Chuťový profil: černý čaj s citronem, jahody a medová sušenka

    Chelbesa se opět vrací – a není to náhoda. Tuhle promytou Etiopii z oblasti Gedeb milujeme nejen kvůli její chuti, ale i kvůli příběhu, který ji doprovází. Ephtah Specialty Coffee podporuje udržitelné zemědělství, férové podmínky pro farmáře a aktivní roli žen v celém procesu.

    Pražíme ji jak na filtr, tak na espresso.

    Výběr možností
  • NEW
    Rwanda - Tumba - Natural
    Rwanda – Tumba – Natural 431 2 587 

    Země: Rwanda
    Oblast: Rulindo District, Northern Province
    Stanice: Tumba
    Producent: Venuste
    Nadmořská výška: 1776 m n. m.
    Odrůda: Red Bourbon
    Zpracování: natural (suché)
    Chuťový profil: Ananas, mléčná čokoláda, perník

    Rwandská káva, která si nás znovu získala

    Tumba je zpět. Red Bourbon z oblasti Rulindo nás zaujala svou čistotou, sladkostí a ovocností. Naturálně zpracovaná rwandská káva s takhle vyváženým profilem je výjimečná — a právě tím si nás Tumba znovu získala. Pochází z malé stanice nedaleko vesnice Mukoto, kde se na 1,2 hektaru potkává pečlivé zpracování s komunitní energií. Tuhle kombinaci máme rádi.

    Výběr možností
  • Filtr
    NEW
    Rwanda - Tumba - Natural
    Rwanda – Tumba – Natural 431 2 587 

    Země: Rwanda
    Oblast: Rulindo District, Northern Province
    Stanice: Tumba
    Producent: Venuste
    Nadmořská výška: 1776 m n. m.
    Odrůda: Red Bourbon
    Zpracování: natural (suché)
    Chuťový profil: Ananas, mléčná čokoláda, perník

    Rwandská káva, která si nás znovu získala

    Tumba je zpět. Red Bourbon z oblasti Rulindo nás zaujala svou čistotou, sladkostí a ovocností. Naturálně zpracovaná rwandská káva s takhle vyváženým profilem je výjimečná — a právě tím si nás Tumba znovu získala. Pochází z malé stanice nedaleko vesnice Mukoto, kde se na 1,2 hektaru potkává pečlivé zpracování s komunitní energií. Tuhle kombinaci máme rádi.

    Výběr možností
  • Espresso
    NEW
    Etiopie - Kabira
    Etiopie – Kabira 431 2 587 

    Země: Etiopie
    Oblast: Agaro, Jimma, západní Etiopie
    Stanice: Kabira
    Producent: Mustefa Abakeno
    Nadmořská výška: 2000–2100 m n. m.
    Odrůda: 74110, 74112
    Zpracování: natural (suché)
    Chuťový profil: ostružiny, červené jablko, smetanová zmrzlina

    Kabira je důkazem, že i v rychle se měnícím světě si výběrová káva zachovává svůj původ. Tahle káva pochází z oblasti Agaro v západní Etiopii, kde Mustefa Abakeno nejen pěstuje, ale i zpracovává kávu na vlastních i sdílených stanicích – včetně té nesoucí jméno Kabira. Spojuje tradiční přístup s moderní péčí o detail, jak v sušení, tak v přístupu ke komunitě.

    Výběr možností
  • Filtr
    NEW
    Etiopie - Kabira
    Etiopie – Kabira 431 2 587 

    Země: Etiopie
    Oblast: Agaro, Jimma, západní Etiopie
    Stanice: Kabira
    Producent: Mustefa Abakeno
    Nadmořská výška: 2000–2100 m n. m.
    Odrůda: 74110, 74112
    Zpracování: natural (suché)
    Chuťový profil: ostružiny, červené jablko, smetanová zmrzlina

    Kabira je důkazem, že i v rychle se měnícím světě si výběrová káva zachovává svůj původ. Tahle káva pochází z oblasti Agaro v západní Etiopii, kde Mustefa Abakeno nejen pěstuje, ale i zpracovává kávu na vlastních i sdílených stanicích – včetně té nesoucí jméno Kabira. Spojuje tradiční přístup s moderní péčí o detail, jak v sušení, tak v přístupu ke komunitě.

    Výběr možností
  • Espresso
    NEW
    Keňa - Karani
    Keňa – Karani 483 2 898 

    Země: Keňa
    Oblast: Kirinyaga, okres Nyeri
    Stanice: Karani Factory
    Nadmořská výška: 1800 m n. m.
    Odrůda: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
    Zpracování: promyté (washed)
    Chuťový profil: ostružinový džem, máslová sušenka, limeta, mléčná čokoláda

    Výběr možností
  • Filtr
    NEW
    Kenya - Gachatha
    Kenya – Gachatha 500 3 000 

    Země: Keňa
    Oblast: Nyeri, město Karatina
    Stanice: Gachatha
    Nadmořská výška: 1600–1900 m n. m.
    Odrůda: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
    Zpracování: promyté (washed)
    Chuťový profil: červený rybíz, vanilková zmrzlina, kardamom

    Keňa z úrodného srdce regionu Nyeri
    Stanice Gachatha se nachází v oblasti Karatina v okrese Nyeri, jednom z nejproslulejších kávových regionů v Keni. Leží mezi masivem Mount Kenya a pohořím Aberdare, v nadmořské výšce až 1900 metrů. Tato poloha nabízí ideální podmínky pro pěstování kávy – bohaté červené sopečné půdy, dostatek dešťů a mírné klima.

    Výběr možností
  • Filtr
    DECAF Peru - Dulces Suenos
    DECAF Peru – Dulces Suenos 448 2 691 

    Země: Peru
    Oblast: Jaen, Cajamarca
    Farma: Dulce Suenos
    Nadmořská výška: 1800-1900 m n. m.
    Odrůda: Mixed
    Zpracování: Decaf – CO2
    Chuťový profil: Ibišek, mandle, blůmy

    Výběr možností
  • Filtr
    Peru - Jaén
    Peru – Jaén 397 2 380 

    Země: Peru
    Oblast: Jaen, Cajamarca
    Farma: Jaen
    Nadmořská výška: 1750 – 2000 m.n.m.
    Odrůda: Catuai, Pache, Caturra
    Zpracování: Promyté
    Chuťový profil: Mléčná čokoláda s oříšky, ibišek, zelené jablko

    Jaén propojuje osm farmářů z peruánské Cajamarcy, kteří díky pečlivému zpracování a ideálním podmínkám přinášejí výběrovou kávu nejvyšší kvality. Tento region je také centrem inovací v oblasti transparentnosti a udržitelnosti. Díky pečlivému zpracování a důrazu na kvalitu se z jejich sklizně stává káva, kterou jsme pro vás upražili.

    Výběr možností
Košík
Categories