Název „Kukicha“ pochází z japonských slov „kuki“, což znamená „stonek“, a „cha“, což znamená „čaj“. Jak už název napovídá, vytváří se smícháním lístků čaje s čajovými stonky, což mu dává charakteristickou chuť. Stonky totiž nedávají výslednému nálevu tak plnou a silnou chuť jako list, a proto je jejich kombinace vhodná k ovonění.
Doba sklizně: Ichibancha 2023
Oblast: Izu, prefektura Shizuoka
Kultivar: Yabukita + lístky japonské třešně Sakura