Čeština
English
Taiwan – Oolong Jian Dong Pian Si Ji Chun
154 Kč – 508 Kč
Ming Jian Dong Pian Si Ji Chun Oolong je taiwanský polozelený čaj, který nabízí nejen jedinečný chuťový zážitek, ale také příběh o starostlivém zpracování a péči o tradiční čajovou tradici z ostrova Taiwan.
Oblast: Ming Jian, okres Nantou
Doba sklizně: září 2023
Chuť: svěží s květinovými tóny šeříku, lilie a jasmínu
40g
Čajové lístky po sklizni prochází delším zavadáním, to způsobuje ztrátu vody v lístku a jeho měknutí. Tento proces zvyšuje aroma čaje a zároveň rozkládá katechiny, což vede k minimální hořkosti. Poté je lístek lehce narušen v rolerech a nakonec se lístek nechá několik hodin oxidovat, čímž vznikne charakteristický polozelený oolong.
Čaj pochází ze zahrad pana Chena, který je známý pro svou pečlivost a skvělé znalosti z oblasti pěstování a zpracování čaje. Letošní sklizeň byla úspěšná a pan Chen vytvořil příjemný, svěží oolong s výraznými květovými tóny šeříku, jasmínu a lilie.
Jak čaj připravit:
Pro všechny objednávky kávy máme v ČR poštovné zdarma.
Už když si objednáte jeden 300g balíček, nebudeme vám účtovat žádné poštovné.
K ostatním produktům účtujeme poštovné 109 Kč.
Related Products…
Kinto LEAVES TO TEA
Nádherná čajová konvice japonské značky Kinto udělá z pití čaje váš oblíbený rituál! 🫖
Materiály: porcelán (konvice) nerez (sítko a rukojeť) silikon (uchycení rukojeti)
Objem: 600ml
Vhodná do myčky
Když si ke konvici objednáte jakýkoliv balíček kávy, budete mít poštovné v ČR zdarma
Země: Panama
Oblast: Boquete, Chiriquí
Zpracovatelský závod: Elida Estate
Nad. výška: 1700 – 2100 m.n.m.
Odrůda: Catuai
Zpracování: natural
Chuťový profil: Earl Grey, citrusy, broskvová marmeláda
Cascara, španělsky „slupka“, je jedinečný vedlejší produkt zpracování kávy. Jedná se vlastně o sušenou kávovou třešeň, která obaluje kávová zrnka. Cascara obsahuje malé množtví kofeinu a spoustu vitamínů a přírodních antioxidantů. Naše cascara ELIDA ESTATE má plné a sirupové tělo a chuť vám může připomínat černý čaj s citronem a sladké broskve.
Rodina Lamastus pěstuje kávu v Elida Estate již po čtyři generace, už od roku 1918. Pěstování probíhá za jedinečných ekologických podmínek. Kávovníky rostou ve stínu vysokých stromů (tzv. shade-grown coffee) a pomáhají vytvářet příznivé podmínky pro místní ptactvo.
Kinto KYUSU – LEAVES TO TEA
Nádherná čajová konvice japonské značky Kinto udělá z pití čaje váš oblíbený rituál! 🫖
Objem: 300ml
Vhodná do myčky
Když si ke konvici objednáte jakýkoliv balíček kávy, budete mít poštovné v ČR zdarma
Sakuraba Kukicha je japonský zelený čaj s jedinečným nádechem třešně Sakura. Čaj má sytou, světle zelenou barvu nálevu a velmi příjemnou harmonickou chuť s nasládlými tóny květů japonské třešně, které nám do šálku přinášejí romantickou atmosféru Japonska.