Drip bag – Kii AA, Keňa

Sběr a třídění: Po nákupu třešní od okolních farmářů následuje oddělení podle hustoty ve vodní lázni (floatace). Tímto krokem se odstraní méně kvalitní, lehké plody (tzv. quakers).
Sušení: Celé třešně se rozprostřou na africká lůžka, kterých je na stanici celkem 350. Zde se suší na slunci po dobu 12 až 15 dní.
Ruční třídění: Suchá zrna následně ručně třídí místní ženy, které pečlivě vybírají defektní zrna, aby zajistily jednotnost a čistotu várky.
Skladování a export: Po vysušení káva odpočívá ve skladu v Addis Abebě a následně putuje vlakem do přístavu v Džibuti.

Země: Keňa
Oblast: Nyeri, město Karatina
Stanice: Gichithaini
Nadmořská výška: 1600–1900 m n. m.
Odrůda: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
Zpracování: promyté (washed)
Chuťový profil: červený rybíz, vanilková zmrzlina, kardamom

202 Kč 180,00 Kč bez DPH

Vyprodáno

Dripbagy

S Father’s Family ještě výhodněji

Třeba poštovné na kávu zdarma, 10% slevu při nákupu dvou a více balíčků kávy a další bonusy, které ti postupně chystáme.

Jak připravit drip bag?

Umístěte drip bag na šálek nebo konvičku.
Nalijte vroucí vodu, dokud nebude drip bag napůl plný.
Počkejte 20 sekund.
Pomalu naplňte drip bag až po okraj vroucí vodou.
Počkejte, dokud téměř neodteče.
Znovu naplňte drip bag až po okraj vroucí vodou.
Počkejte, dokud drip bag úplně neodteče.
Užijte si kávu ✨