Peru – Efrain Geisha natural

259 

Země: Peru
Oblast: El Corazon, Chirinos
Nadmořská výška: 1850-2000 m n.m.
Odrůda: Geisha
Zpracování: natural
Chuťový profil:
šeřík, karamelka, broskve

100g

Nová limitka, geisha, pocházející z krásných farem našeho oblíbeného producenta Efraina. Těšte se na sladkou chuť karamelu, broskví a květinové aroma připomínající rozkvetlé šeříky. Chuť je tak transparentní, že můžete vnímat i ty nejjemnější tóny, které se s každým douškem budou měnit.

  Předpokládané doručení:  18. června

  Sdílet

PRODUCENT

Carhuallocllo Salvador Efrain je jedním z nejinovativnějších kávových producentů v celé Peru. Vlastní 4 hektary půdy ve vesnici El Corazon v okrese Chirinos, která se nachází ve výšce 1700 m n.m. O svou farmu i zpracovatelskou stanici pečuje Efrain s velkou precizností a extrémní péčí. Efrain soutěžil v první soutěži Cup of Excellence v Peru a obsadil 2. místo. Taky vyhrál řadu místních a národních soutěží a je pravděpodobně nejvíce oceňovaným producentem v Peru.

ZPRACOVÁNÍ

Sklizené kávové třešně nechal Efrain 24 hodin odpočívat ve stínu v plastových pytlích. Poté je přemístili na africké postele. Tady, za pečlivé kontroly vlhkosti a teploty, proběhlo sušení, které mohlo trvat až 40 dní.

ODRŮDA

Odrůda geisha je jednou z nejuznávanějších a nejvíce ceněných kávových odrůd na světě. Pochází původně z Etiopie, ale svou popularitu a pověst získala díky pěstování v Kolumbii a Panamě. Roste ve vysokých nadmořských výškách a je považována za jednu z nejlepších odrůd vůbec. Charakterizuje ji plná chuť, ovocné tóny a výrazné květinové aroma.


Pro všechny objednávky kávy máme v ČR poštovné zdarma.
Už když si objednáte jeden 300g balíček, nebudeme vám účtovat žádné poštovné.
K ostatním produktům účtujeme poštovné 109 Kč.


SKU: N/A Categories: ,
Košík
Categories