DECAF Atunkaa – Kolumbie

Země: Kolumbie
Oblast: Rio Sucio, Caldas
Farma: Siruma Coffee farmy
Nad. výška: 1600-2000 m n.m.
Odrůda: Castillo, Colombia
Zpracování: promyté – sugar cane decaf
Chuťový profil: pomerančový koláč, třtinový cukr, bílý čaj

400 Kč 356,96 Kč bez DPH

Skladem – doručení do 9. 7. 2026

Espresso

WhatsApp Image 2020-11-03 at 2 54 53 PM (1)

WhatsApp Image 2020-11-03 at 2 54 53 PM (2)

S Father’s Family ještě výhodněji

Třeba poštovné na kávu zdarma, 10% slevu při nákupu dvou a více balíčků kávy a další bonusy, které ti postupně chystáme.

PRODUCENT

Společnost Siruma Coffee vznikla před pěti lety se záměrem exportovat kávu vysoké kvality ze tří regionů Kolumbie – Cauca, Caldas a Tolima. S důrazem na sociální aspekt a transparentnost spolupracují převážně s indiánskými komunitami, které pěstují skvělou kávu, ale potřebují pomoct s jejím prodejem a vývozem. Název Siruma pochází z jazyka Wayuunaiki (indiánské obyvatelstvo severní Kolumbie) a znamená “nebe a obloha”. Ze stejného jazyka pochází název této kávy ATUNKAA, který v překladu znamená “spánek a ospalé sny”.

Kofeinu byla káva zbavena v závodě DESCAFENOL udržitelným a přírodním způsobem, pomocí výtažku z cukrové třtiny.

ODRŮDA

Castillo je nejrozšířenější kávová odrůda pěstovaná v Kolumbii. Charakterizuje jí vysoká odolnost proti kávové rzi a malé keře, díky kterým může být hustě sázená. To pak znamená velké množství plodů na relativně malém prostoru. Castillo produkuje kávu s dobrou chuťovou kvalitou a má významný podíl na kolumbijské kávové produkci.