Zobrazuji všech 21 výsledků

  • Sort by
  • Filtr
    443 1 328 

    Země: Etiopie
    Oblast: Arbegona
    Zpracovatelský závod: Arbegona
    Nad. výška: 2200 m.n.m.
    Odrůda: Etiopské původní odrůdy
    Zpracování: suché
    Chuťový profil: Cuba Libre, Heřmánek, Citronová kůra

    Tato káva se k nám dostala díky spolupráci Falconu s exportní společností Daye Bensa. Ta se zaměřuje na komunitu farmářů, kterou neustále vzdělává a snaží se zlepšit jejich životní podmínky v oblasti zdravotní péče, veřejných služeb nebo infrastruktury. Finančně také odměňuje farmáře za konzistenci v objemu a kvalitě dodávané kávy.

  • 407 1 222 

    Země: Etiopie
    Oblast: Jimma, Oromia
    Zpracovatelský závod: Beshasha
    Nad. výška: 2040 m.n.m.
    Odrůda: Etiopské původní odrůdy
    Zpracování: promyté
    Chuťový profil: černý čaj, citron, broskve

    Intenzivní chuť broskví, černého čaje a citronu. Čistá, promytá, lehká káva s příjemnou aciditou ke každodennímu pití. Na Beshashu jsme se těšili o to více, že se letošní sklizeň o několik měsíců opozdila kvůli problémům v dopravě. Teď už je tady a my ji pro vás upražili jak na espresso, tak na filtr.

  • 407 1 222 

    Země: Etiopie
    Oblast: Sidamo
    Zpracovatelský závod: Bombe
    Nadmořská výška: 2200 m n.m.
    Odrůda: Heirloom (původní odrůdy)
    Zpracování: suchá fermentace, promytá
    Chuťový profil: jasmín, bergamot, černý čaj, medovník, meruňky

    Představte si vysoké hory v kraji zvaném Bombe, bujný zelený porost a mezi ním původní odrůdy etiopských kávovníků. Farmáři zde opečovávají svá malá políčka a výsledky své práce ručně sbírají a odnáší do zpracovatelské stanice, která jim poskytne férovou cenu a jejich kávové třešně zpracuje progresivním a ekologickým způsobem.

    Přesně tak se pěstuje tato káva, zpracována poněkud netradiční metodou suché fermentace před následovným přemytím. V šálku i díky tomu můžete najít jasmín, bergamot, černý čaj, medovník a meruňky.

     

     

  • 434 1 302 

    Země: Etiopie
    Oblast: Keramo Village, Sidamo Region
    Zpracovatelský závod: Daye Bensa
    Nad. výška: 2300 m n.m.
    Odrůda: Etiopské původní odrůdy
    Zpracování: Suché
    Chuťový profil: borůvkový cheesecake, krémové tělo, muscovado cukr

    Farmáři z vesnice Keramo žijí tak vysoko v krásných horách regionu Sidamo, že jim nepřístupný terén neumožňuje mít vlastní zpracovatelskou stanici. Všech 1 500 pěstitelů vozí svou kávu do zpracovatelské stanice Daye Bensa Coffees producenta Asefy Dukama.

  • 443 1 328 

    Země: Indonésie
    Oblast: Pegasing
    Zpracovatelský závod: Team Pegasing
    Nadmořská výška: 1300-1500 m n.m.
    Odrůda: Tim Tim & Gayo 1
    Zpracování: suché
    Chuťový profil: sladká chuť třešní v čokoládě a mátové zmrzliny

    Suché zpracování je jen jednou z deseti zpracovatelských metod, kterými disponuje producent Hendry ze stanice Pegasing. Zrna této kávy byla vypěstována ve velké nadmořské výšce těmi nejlepšími farmáři z okolí a po dobu 20 dnů sušena na vyvýšených lůžkách.

  • 407 1 222 

    Země: Indonésie
    Oblast: Pegasing
    Zpracovatelský závod: Team Pegasing
    Nadmořská výška: 1300-1500 m n.m.
    Odrůda: Tim Tim & Gayo 1
    Zpracování: promyté
    Chuťový profil: třešně, ibišek, limeta, mango

    Promyté zpracování je jen jednou z deseti zpracovatelských metod, kterými disponuje producent Hendra ze stanice Pegasing. Zrna této kávy byla vypěstována ve velké nadmořské výšce těmi nejlepšími farmáři z okolí, po sběru vyloupaná a promyta v nádrži, a následně po dobu 20 dnů sušena na vyvýšených postelích.

  • 3 400 

    Dárkový set pro tu nejjednodušší domácí přípravu filtrované kávy!
    Poskládali jsme ho pro vás z kvalitních a krásných produktů a věříme, že každý kousek si oblíbíte. 
    Darujte ho sobě nebo někomu blízkému!

    SET OBSAHUJE:

    • Timemore French Press / černý /
    • Mlýnek Timemore Chestnut C2 / černý nebo bílý /
    • hrníček a podšálek P3L1, 240ml
    • balíček kávy – 300 g
    • taška z bavlny s ilustracemi z kávového/našeho světa
  • 2 850 

    Dárkový set pro nejoblíbenější přípravu filtrované kávy s ikonickou Hario V60.
    Poskládali jsme ho z kvalitních a krásných produktů a věříme, že každý kousek si oblíbíte.

    Darujte ho sobě nebo někomu blízkému!

    SET OBSAHUJE:

    • Hario V60 02
    • papírové filtry Hario V60
    • Mlýnek Timemore Chestnut C2
    • dekantér Kinto
    • balíček kávy – 300 g
    • taška z bavlny s ilustracemi z kávového/našeho světa
  • 434 1 302 

    Země: Kolumbie
    Oblast: Cauca
    Zpracovatelský závod: Siruma Coffee
    Nadvýška: 1700-2000 m.n.m.
    Odrůda: smíšené
    Zpracování: promyté – sugar cane decaf
    Chuťový profil: Mandle v cukru, Mandarinky, Limeta

    Tato káva pochází z obce Argelia na jihozápadě departamentu Cauca. Obec se nachází v oblasti, která je už mnoho let sužována občanskými nepokoji a nelegálním obchodem s drogami. Neútěšná situace je stále aktuální, ale i přesto se mnoho místních rodin snaží vydělávat legální cestou. Pěstování kávy je jednou z mála možností, jak toho dosáhnout.

  • 371 1 116 

    Země: Peru
    Oblast: Chirinos, San Ignacio, Cajarmarca
    Zpracovatelský závod: Luz Marina Rojas
    Nadmořská výška: 1700 m.n.m.
    Odrůda: catuai, pache, catimor
    Zpracování: promyté
    Chuťový profil: Lískooříškový krém, zelené jablko, ibišek

    Vysoká nadmořská výška And, úrodné vulkanické půdy a tropické deště tvoří v Peru ideální podmínky pro pěstování kávy vysoké kvality. Díky společnosti Falcon Coffees se potenciál peruánské kávy začíná dostávat na povrch a my vám tak můžeme nabídnout příjemnou kávu s chutí lískooříškového krému, zeleného jablka a ibišku.

  • Espresso
    266 797 

    Země: Brazílie
    Region: Carmo De Cachoeira, Sul De Minas
    Zpracovatelský závod: Caixa De Fruta
    Nad. výška: 900 – 1100 m n.m.
    Odrůda: mix odrůd
    Zpracování: suché
    Chuťový profil: lískooříškové máslo, višně, čokoláda, sladký tabák

    Naše CAFEINA je každodenní jistotou stabilního espressa s nízkou aciditou. Svou skladbou a pražením se snažíme, aby vždy chutnala sladce, s tóny čokolády, ořechů a marcipánu.
    Připravíte z ní příjemný šálek kávy, který si vychutná úplně každý. Je vhodná jak pro kavárny hledající chuťově jednodušší espresso, tak pro nenáročnou přípravu u vás doma nebo v práci. Doporučujeme ji i do vašich automatických espresso kávovarů.

     

  • 443 1 328 

    Země: Etiopie
    Oblast: Arbegona
    Zpracovatelský závod: Arbegona
    Nad. výška: 2200 m.n.m.
    Odrůda: Etiopské původní odrůdy
    Zpracování: suché
    Chuťový profil: Cuba Libre, Heřmánek, Citronová kůra

    Tato káva se k nám dostala díky spolupráci Falconu s exportní společností Daye Bensa. Ta se zaměřuje na komunitu farmářů, kterou neustále vzdělává a snaží se zlepšit jejich životní podmínky v oblasti zdravotní péče, veřejných služeb nebo infrastruktury. Finančně také odměňuje farmáře za konzistenci v objemu a kvalitě dodávané kávy.

  • 407 1 222 

    Země: Etiopie
    Oblast: Jimma, Oromia
    Zpracovatelský závod: Beshasha
    Nad. výška: 2040 m.n.m.
    Odrůda: Heirloom (původní odrůdy)
    Zpracování: promyté
    Chuťový profil: černý čaj, citron, broskve

    Intenzivní chuť broskví, černého čaje a citronu. Čistá, promytá, lehká káva s příjemnou aciditou ke každodennímu pití. Na Beshashu jsme se těšili o to více, že se letošní sklizeň o několik měsíců opozdila kvůli problémům v dopravě. Teď už je tady a my ji pro vás upražili jak na espresso, tak na filtr.

  • 407 1 222 

    Země: Etiopie
    Oblast: Sidamo
    Zpracovatelský závod: Bombe
    Nadmořská výška: 2200 m n.m.
    Odrůda: Heirloom (původní odrůdy)
    Zpracování: suchá fermentace, promytá
    Chuťový profil: jasmín, bergamot, černý čaj, medovník, meruňky

    Představte si vysoké hory v kraji zvaném Bombe, bujný zelený porost a mezi ním původní odrůdy etiopských kávovníků. Farmáři zde opečovávají svá malá políčka a výsledky své práce ručně sbírají a odnáší do zpracovatelské stanice, která jim poskytne férovou cenu a jejich kávové třešně zpracuje progresivním a ekologickým způsobem.

    Přesně tak se pěstuje tato káva, zpracována poněkud netradiční metodou suché fermentace před následovným přemytím. V šálku i díky tomu můžete najít jasmín, bergamot, černý čaj, medovník a meruňky.

  • 371 1 116 

    Země: Etiopie
    Oblast: Jimma, Oromia
    Zpracovatelský závod: Kabira
    Nad. výška: 2040 m.n.m.
    Odrůda: Etiopské původní odrůdy
    Zpracování: promyté (washed)
    Chuťový profil: Med, sušená limetka, ibišek

    Tato káva je ideální na přípravu typického etiopského espressa, které je lehké, čajové s vůní květin. Acidita je jemnější, v kávě převládají sladké chutě a hutnější medové tělo. Kávu pro vás vypěstoval a zpracoval producent Mustefa Abakeno.

  • 434 1 302 

    Země: Etiopie
    Oblast: Keramo Village, Sidamo Region
    Zpracovatelský závod: Daye Bensa
    Nad. výška: 2300 m n.m.
    Odrůda: Etiopské původní odrůdy
    Zpracování: Suché
    Chuťový profil: borůvkový cheesecake, krémové tělo, muscovado cukr

    Farmáři z vesnice Keramo žijí tak vysoko v krásných horách regionu Sidamo, že jim nepřístupný terén neumožňuje mít vlastní zpracovatelskou stanici. Všech 1 500 pěstitelů vozí svou kávu do zpracovatelské stanice Daye Bensa Coffees producenta Asefy Dukama.

  • 443 1 328 

    Země: Indonésie
    Oblast: Pegasing
    Zpracovatelský závod: Team Pegasing
    Nadmořská výška: 1300-1500 m n.m.
    Odrůda: Tim Tim & Gayo 1
    Zpracování: suché
    Chuťový profil: sladká chuť třešní v čokoládě a mátové zmrzliny

    Suché zpracování je jen jednou z deseti zpracovatelských metod, kterými disponuje producent Hendry ze stanice Pegasing. Zrna této kávy byla vypěstována ve velké nadmořské výšce těmi nejlepšími farmáři z okolí a po dobu 20 dnů sušena na vyvýšených lůžkách.

  • 407 1 222 

    Země: Indonésie
    Oblast: Pegasing
    Zpracovatelský závod: Team Pegasing
    Nadmořská výška: 1300-1500 m n.m.
    Odrůda: Tim Tim & Gayo 1
    Zpracování: promyté
    Chuťový profil: třešně, ibišek, limeta, mango

    Promyté zpracování je jen jednou z deseti zpracovatelských metod, kterými disponuje producent Hendra ze stanice Pegasing. Zrna této kávy byla vypěstována ve velké nadmořské výšce těmi nejlepšími farmáři z okolí, po sběru vyloupaná a promyta v nádrži, a následně po dobu 20 dnů sušena na vyvýšených postelích.

  • 434 1 168 

    Země: Kolumbie
    Oblast: Cauca
    Zpracovatelský závod: Siruma Coffee
    Nadvýška: 1700-2000 m.n.m.
    Odrůda: smíšené
    Zpracování: promyté – sugar cane decaf
    Chuťový profil: Mandle v cukru, Mandarinky, Limeta

    Tato káva pochází z obce Argelia na jihozápadě departamentu Cauca. Obec se nachází v oblasti, která je už mnoho let sužována občanskými nepokoji a nelegálním obchodem s drogami. Neútěšná situace je stále aktuální, ale i přesto se mnoho místních rodin snaží vydělávat legální cestou. Pěstování kávy je jednou z mála možností, jak toho dosáhnout.

  • 328 983 

    ZeměEtiopie a Peru
    OblastGedeb a Cuzco
    Zpracovatelský závodDula Mazoria a San Fernando
    Nad. výška2200 m.n.m. a 1500-2400 m.n.m.
    Odrůda: Etiopské původní odrůdy a Caturra, Bourbon
    ZpracováníEtiopie: promyté, Peru: suché
    Chuťový profilplné krémové tělo, mléčná čokoláda a květinové aroma

    Plné krémové tělo, mléčná čokoláda a květinové aroma. To vše můžete najít v šálku našeho espresso blendu Mother Ship.
    Bude radost s ním pracovat jak v kavárně, tak u vás doma: je totiž skvělým základem pro vaše mléčné nápoje, ale zároveň nezklame žádného fanouška čistého espressa.
    Jedná se o směs dvou káv ze zemí s poměrně odlišným chuťovým profilem – Peru a Etiopie. Obě kávy přináší do šálku to nejlepší ze svého původu a společně vytváří nádherně vyváženou chuť, které nic nechybí.

     

  • 371 1 116 

    Země: Peru
    Oblast: Chirinos, San Ignacio, Cajarmarca
    Zpracovatelský závod: Luz Marina Rojas
    Nadmořská výška: 1700 m.n.m.
    Odrůda: catuai, pache, catimor
    Zpracování: promyté
    Chuťový profil: Lískooříškový krém, zelené jablko, ibišek

    Vysoká nadmořská výška And, úrodné vulkanické půdy a tropické deště tvoří v Peru ideální podmínky pro pěstování kávy vysoké kvality. Díky společnosti Falcon Coffees se potenciál peruánské kávy začíná dostávat na povrch a my vám tak můžeme nabídnout příjemnou kávu s chutí lískooříškového krému, zeleného jablka a ibišku.

Navigation

Rychlý náhled

Close

Kategorie

Košík

Close